...gibt´s auch immer bei uns auf Facebook! 

Mitmachen?

Dieser Text ist in einfacher Sprache für Geflüchtete: Du bist neu in Köln? Egal wo Du herkommst: Willkommen! Kochst Du gerne? Wir verkaufen Essen auf großen Festen. Willst Du mitmachen? Dann schreibe: info@refoodgees.de. 

 

You are a refugee and want to join us? If you like to cook, you will love this project! info@refoodgees.de. 


Neu: Sabich - Berühmtes Streetfood aus dem Nahen Osten


Auf der Mai-Ausgabe des Streetfood-Festivals haben wir zum ersten Mal unsere neue Kreation ausprobiert. Aubergine, Ei, eine leckere Chili-Joghurt-Sauce und viele kleine weitere liebevoll ausgewählte Zutaten. Das ganze in libanesischem Fladenbrot eingewickelt. Unsere reFOODgees-Variante des berühmten Sabichs. Das berühmte Sandwich bekommt man in Israel an jeder Straßenecke und es ist ein Beispiel dafür, wie global Essen ist. Von einem Iraker erfunden, ist es jetzt eines der berühmtesten Streetfood-Gerichte in Israel. Sabich lässt sich arabisch ableiten und bedeutet Frühstück. Das Wochenende auf dem Streetfood-Festival hat aber gezeigt, dass ein Sabich durchaus auch zu jeder Zeit am Tag lecker ist. 


Sambuse für Remscheid!


Wir haben uns gefreut, Teil der Bildungskonferenz in Remscheid zu sein!

Die Profis aus der Flüchtlingsarbeit wurden lecker vegetarisch versorgt, mit gefüllten Teigtaschen, Falafel, Çiğköfte, Weinblättern und vielen verschiedenen Dips.

Lena hat unser Projekt auf der Bühne gepitcht und nochmal betont, was uns am wichtigsten ist:

 

"Es soll einfach allen gut schmecken. Dann kommt der Rest von ganz alleine."

 

Mit dabei auch unsere neuen Köche Alaa und Ahmad, im Bild neben Christian. Wir hoffen, dass wir einen guten Eindruck hinterlassen haben und uns die beiden die Treue halten. Die gefüllten. Weinblätter im Kaffeesud waren der Hammer! 


Folget dem Stern...

Es weihnachtet sehr bei den reFOODgees. Vom 22. November bis zum 3. Dezember sind wir in eine Hütte gezogen. In eine Hütte auf dem Kleinsten Weihnachtsmarkt der Stadt. Es wird muckelig gemütlich im Innenhof der Lutherkirche (Südstadt). Bei uns gibt´s syrische Linsensuppe, Gewürzkartoffeln, arabischen Wintereintopf und einen Sojatraum mit Schokolade und Dattelsirup. Esst und trinkt für den guten Zweck!


Falafel zum Tatort? So geht Bestellen bei den reFOODgees

Unser Essen kann man ab jetzt auch bestellen!

An ausgewählten Tagen werden wir in der Küche von Bongour vertreten sein. Dort können Köche, die keine eigene Küche haben, tageweise Essen zubereiten und über die Infrastruktur von Bongour vertreiben.  Eine große Chance für Leute, die einfach tolles Essen unter die Leute bringen wollen. Internationale Kochtalente, die sonst nicht die Chance hätten, kreativ zu zaubern. 

Dafür müsst ihr Euch nur auf der Internetseite anmelden und könnt dann bequem von dort oder per App bestellen. Zack, und schon kommt ein Bongour-Fahrer bei Euch zu Hause vorbei.

Wir freuen uns, eine Möglichkeit gefunden zu haben, noch mehr Menschen unser Essen schmecken zu lassen.

Guten Appetit! 


Die reFOODgees gewinnen den Gastro-Gründerpreis 2017

Unglaublich aber wahr! Unter 700 Bewerbern hat die Jury uns ausgewählt, in der Kategorie "Nachhaltigkeit" haben wir den begehrten Preis gewonnen. Insgesamt erhalten wir Unterstützung im Wert von 10000€. Lena und Christian waren in Berlin zur Preisverleihung. Erst dort haben wir erfahren, dass wir gewonnen haben! Mehr Infos gibt´s auf den Seiten des Gründerpreises.


Jobangebot: Damit wir noch mehr Gutes tun können

Wir suchen einen Head of Catering! Wer hat Lust auf ein tolles Team, um gemeinsam wunderbar besondere Catering-Aufträge abzuwickeln? Immer wieder müssen wir schöne Anfragen absagen, weil wir es personell einfach nicht mehr schaffen. Du hast: Einen Führerschein, etwas Gastroerfahrung, Lust auf mehr als einfach nur einen Job? Du kannst ein Team gut organisieren, behältst im Stress die Nerven, du magst leckeres Essen? Du bist flexibel und kannst projektbezogen arbeiten? Dann melde Dich bei uns! Wir freuen uns auf Dich! 


Kaffee trinken und Gutes tun!

Wow, das ging schnell. Bei der Spendenaktion im LADEN EIN zusammen mit der Van Dyck Rösterei in Köln sind schon nach ein paar Tagen 270€ zusammengekommen.

Das Konzept: Es gibt Kaffee gratis, aber nicht umsonst. Wer sich einen leckeren Kaffee zieht, darf spenden so viel er will. Wir wünschen Prost!

Schaut doch mal vorbei, ist immer lecker im LADEN EIN. Blumenthalstraße 66 im schönen Agnesviertel. 


Der allererste Kunde am neuen Bus!

reFOODgees GbR

Büro: 

Chlodwigplatz 28

50678 Köln

Tel: 0221/63061735

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